바리스타요셉의 삶 속에서 기록하고 전하는 이런 저런 이야기들
광고부분 양해 바랍니다.

 

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화재복구공사 후 텅 빈 가게 모습

오늘, 제가 운영하던 카페에 다녀왔었습니다. 보험사에서 피해물품을 어떻게 보관하고 있는지 사진을 찍어 보내 달라고 하더라고요. 그래서 부랴 부랴 다녀왔는데요, 대부분의 물품은 따로 창고를 빌려 보관하고 있지만 덩치가 큰 냉장고랑 에어컨 몇 개는 카페 외부에 비닐을 씌워 보관 중이어서 사진도 찍을 겸 다녀오게 되었습니다. 카페 내부는 복구공사가 끝난 후 라서 더 이상 화재의 흔적은 남아있지 않았습니다. 카페 모습은 전혀 남아있지 않고 그냥 빈 상가의 모습을 보니 마음이 아프네요. 카페를 다시 하려면 인테리어를 완전히 새로 해야 되겠습니다. 피해물품은 분산되어 보관중인데요, 창고를 급하게 구하다 보니 좀 좁아서 모든 물품을 다 넣지 못하였습니다. 아래는, 카페 외부에 보관중인 물품입니다. 다행히 잘 있습니다..

길가에 핀 민들레

오늘은 이런저런 개인적인 일처리를 좀 하느라 출근하지 않고 돌아다닙니다. 다음 목적지를 가기 위해 버스를 기다리다가 배가 살살 아파와서 맞은편 대형마트 화장실로 가던 중, 마트 앞 소방용수시설 옆에 핀 민들레가 눈에 띄었습니다. 특별한 의미는 없지만 왠지 지나칠 수 없어서 사진으로 남겨놓고 싶었습니다. 예전에는 카메라 들고 다니며 사진 많이 찍었는데... 지난 화재로 인해 카메라도 모두 손상되어버려 남은 건 폰 카메라 뿐이네요.

쿠팡 파트너스 가입 및 둘러보기

본 이야기는 블로그에서 수익을 발생시킬 수 있는 쿠팡 파트너스라는 시스템을 체험해 보기 위한 과정입니다. 이야기 진행과정에서 활용되는 광고 소재로 인해 파트너스 활동으로 인정받아서 일정액의 수수료를 제공받을 수 있으니 양해 바랍니다. 시작하면서, 제가 티스토리 블로그를 본격적으로 운영한지 이제 겨우 두 달 되어 갑니다. 운영하던 카페의 화재로 인해 본의 아니게 실직한 후 프리랜서로 활동하면서 시간적 여유가 많아진 덕분에 블로그 운영을 할 수 있는 기회를 얻었지만 그것보다 제가 살아가면서 경험하여 겪는 이야기를 어딘가에는 기록하고 남기고 싶은 생각이 들었습니다. 흔한 일기조차 안 적고 있었거든요. 블로그를 만들고 운영하면서 여러 이야기를 하는 중에, 블로그를 통해 수익을 발생시킬 수 있다는 정보를 얻었고 ..

스크롤하면 따라다니는 메뉴 설치

제 티스토리 블로그에 기능을 하나 추가하였습니다. 바로, 페이지 스크롤할 때 따라다니는 버튼 방식의 메뉴인데요, 아래와 같이 나오도록 해 두었습니다. 스크롤 버튼 이 기능이 필요한 이유는, 긴 내용의 글을 보다가 페이지 맨 위로 올라가기 위해 마우스 휠을 열심히 돌리거나 스크롤바를 클릭해서 위로 올리는 방법이 불편하게 느껴져서입니다. 페이지 하단에도 동일한 기능을 하는 버튼을 설치해 두었는데 알고 계시죠? 글 내용 하단 버튼 관련글 : 티스토리블로그의 페이지 밑에 홈/위로/뒤로가기 버튼(아이콘) 추가한 이야기 저 버튼을 브라우저의 오른쪽에서 스크롤 되도록 설치하여 두었습니다. 모바일 페이지에서도 잘 작동하며 겹치는 부분 때문에 반투명하게 처리하였습니다. 혹시 필요하신 분은 아래 소스 참고 하셔서 설치해 ..

오늘의 야식 - 계란 반숙 라면

일 마치고 집에 오면 밤 11시가 됩니다. 배고파요. 이럴 때 가장 많은 유혹을 하는 야식... 오늘 야식은 라면입니다. 재료 : 라면 1개, 계란 1개 순서 1. 라면 먼저 끓입니다. 2. 다 끓여진 라면은 건더기를 먼저 그릇에 옮겨 담고 국물은 그대로 남겨 놓습니다. 3. 국물에 계란을 깨어 노른자가 터지지 않게 넣습니다. 4. 다시 불을 켜고 흰자 부분만 젓가락으로 살살 풀어서 익힙니다. 5. 노른자는 겉만 살짝 익히는 반숙이 좋습니다. 6. 불을 끄고 면을 담아 둔 그릇에 조심스럽게 부어줍니다. 7. 노른자가 터지지 않고 가운데 갈 수 있도록 잘 부어 줍니다. 이제 맛있게 먹을 시간~ 노른자를 톡~ 터뜨린 다음 면과 함께 먹습니다. 고소한 노른자와 살짝 얼큰한 라면이 입안에 들어옵니다. 이 맛입니..

레시피 2021.03.15

모카포트보다 좋은 에소포트(essopot/에소팟) 이야기

본 이야기는 YOUTUBE의 커피 관련 채널에서 소개된 ESSOPOT을 보고 관련된 정보를 찾아보니 국산 커피메이커임을 알고 반가운 마음에 소개도 할 겸 알아가는 내용입니다. 시작하면서, 바리스타요셉은 이름에서 알 수 있듯이 커피바리스타입니다. 요즘은 개인 사정상 본연의 임무수행을 하고 있진 않지만 항상 배우고 익히며 커피와 가까이 지내려고 하는 커피 쟁이입니다. 일요일이지만 아침 일찍 일어나 커피 한잔 하면서 Youtube의 커피 관련 채널을 열었는데 새로운 콘텐츠가 눈에 띄었습니다. 에소팟? 처음 들어보는 건데? 궁금한 마음에 클릭하여 보게 되었고 영상을 다 본 후 바로 검색하여 보니 Made in Korea라는 반가운 소개 문구를 보았습니다. 제품 웹사이트에 방문하여 보고 국내 및 해외에서 올린 사..

커피이야기 2021.02.28

커피머신 유지보수 원데이 클래스 기획안

본 이야기는 커피머신엔지니어 자격증 과정 중 가장 기본적인 유지보수 부분의 일일 교육(1-day class / one-day class)으로 기획하며 기록하는 것입니다. 원데이 클래스(1-Day Class 또는 One Day Class) 란? 하루 동안 한시적으로 개설하는 수업으로, 정규과정을 사전 체험할 수 있거나 또는 특정 한 분야를 짧은 시간에 요점만 빨리 배울 수 있음. 커피머신 유지보수 원데이 클래스 주요대상 카페 대표자, 카페 매니저 및 관심있는 바리스타 목적 현재 카페를 운영하거나 매니저 및 일반 바리스타가 좀 더 원할한 카페운영 및 업무에 도움이 되도록 기본적인 커피관련 기기의 유지보수와 간단한 응급처치등의 정비 기술을 익히도록 함 교육과정 커피관련기기 유지보수 이론/실습 세부내용 카페장비..

훈민정음, 옛글, 한글 관련 자료 - 글.영상 링크

본 자료는 제가 한글, 훈민정음, 옛한글에 대한 관심으로 알아가고 익혀가는 과정에서 보게 된 영상, 글, 사진자료입니다. 내용은 계속 수정/보완 및 추가 될 것입니다. 영상자료 훈민정음 1부 한글해설서, 훈민정음 해례본 7' 47" 훈민정음 2부 훈민정음 해례본, 한글의 비밀을 밝히다 7' 39" KBS 역사스페셜 - 소리문자 훈민정음 어떻게 만들어졌나 57' 17" 가장 과학적인 문자, 한글 / YTN 사이언스 40' 29" 역사스페셜 – 한글은 집현전에서 만들지 않았다 59' 07" 중국어 특강 | 이현준 대표가 말하는 훈민정음과 중국어의 비밀 40' 38" 세상에서 단 하나뿐인 우리 문자 한글 I한글문화연대 공동대표 정재환 53' 14" EBS 초대석 - 나라를 지키는 힘, 한글- 한글문화연대 정재..

화면캡처 프로그램 픽픽(PicPick)

제가 최근에 블로그에 글 작성할 때 사용하기 시작한 화면 캡처 프로그램이 있습니다. 이미 많은 분들이 사용하고 있긴 하지만 기록/보관용으로 이야기 올려놓습니다. 프로그램 이름 : 픽픽(PicPick) 라이선스 : 모든 사용자 무료 공식 웹사이트 : picpick.app/ko/ 픽픽(PicPick) - 올인원 그래픽 디자인 도구 (화면 캡처, 이미지 편집, 색상 추출, 눈금자, 각도기, 픽픽(PicPick) - 올인원 그래픽 디자인 도구 (화면 캡처, 이미지 편집, 색상 추출, 눈금자, 각도기, 십자선 등) picpick.app 프로그램 다운로드 : picpick.app/ko/download

일상정보메모 2021.02.18

Avast 백신의 URL:Blacklist img1.daumcdn.net 감염 알림창 해결

Avast 백신 : www.avast.com/ Avast | 무료 안티바이러스 및 VPN 다운로드 | 쉽고 100% 무료 4억3천5백만 명과 함께 수상 경력의 무료 안티바이러스를 PC, Mac, Android에서 사용하세요. VPN으로 안전하게 검색. 지금 Avast 다운로드! www.avast.com 제가 사용하는 컴퓨터용 백신은 Avast 입니다. 그런데 최근에 티스토리 블로그 글에 포함된 이미지가 보이지 않으면서 경고창이 뜨는 현상이 발생하였습니다. 먼저, Avast 의 실시간 감시기능을 10분 동안만 꺼 두세요. 위협으로부터 보호됨 URL:Blacklist에 감염되었기 때문에 img1.daumcdn.net 연결을 안전하게 중단했습니다. 이러한 알림창이 뜬다면 아래와 같이 해결할 수 있습니다. SE..

일상정보메모 2021.02.15

옛한글 이야기.2 - 훈민정음, 그리고 사라진 글자

본 이야기는 바리스타요셉이 훈민정음의 사라진 네 개의 글자인 '옛한글'에 대해 작은 관심이 생겨 그 내용을 알아가는 과정을 기록하는 것입니다. 작성환경 : 파이어폭스(Firefox) 웹브라우저, 마이크로소프트(Microsoft) 옛한글 입력기 옛한글이란? " 지금은 쓰이지 않는, 예전 한글 글자" 먼저, 시(詩) 한 편 읽고 가겠습니다. 훈민정음 28자 (박재성 작) 저 하늘의 별처럼 수많은 언어 중에 배달민족 하늘소리 세종 애민 홍익사상 천손민족 훈민정음 평안도 덕화리 고분에 그려진 고구려 천문도 속 28개 별자리 이어받은 훈민정음 28자 천지만물 모든 이치 완벽하게 담고 있는 훈민정음 28자 신령쓰런 쓰임인데 어느 글자 버릴손가 육백년사 풍파속에 어린 백성 무지하여 반치음(ᅀᅠ)과 여린히읗(ᅙᅠ) 아..

윈도우10 언어입력기 사라짐 해결

Microsoft 옛 한글 입력기를 설치하고 시험하는 과정에서 언어 입력기가 통째로 사라지는 현상을 겪었습니다. 그래서 혹시 저와 같은 분이 계실 듯하여 해결방법을 적어 두니 참고하시기 바랍니다. 본 글은 윈도우10 Pro 20H2 버전을 기준으로 작성하였습니다. 관련글 Microsoft 옛한글 입력기 추가 및 사용방법 STEP.1 [시작 - Windows 시스템 - 명령 프롬프트]를 마우스 오른쪽 버튼으로 클릭 후 [자세히-관리자 권한으로 실행] 을 눌러 실행합니다. 아래 명령어를 한 줄씩 입력 후 엔터 합니다. Regsvr32.exe msctf.dll Regsvr32.exe msimtf.dll 명령 프롬프트 창을 닫습니다. SETP.2 Window키 + R 을 누릅니다. 열기 (O) 창의 입력칸 안에..

일상정보메모 2021.02.14

Microsoft 옛한글 입력기 추가 및 사용방법

본 이야기는 훈민정음, 한글, 옛한글에 대한 이야기를 작성하기 위해 훈민정음의 옛한글을 입력할 수 있는 방법이 필요했고 그 방법을 알아보던 중 알게 된 Microsoft 옛한글 입력기를 설치하는 과정을 정리한 내용입니다. 이용환경 : Windows 10 Pro 20H2 1. Microsoft 옛한글 입력기 설치 마이크로소프트 옛한글 입력기를 설치하기 위해서는 설정의 언어 부분에 접근하여야 됩니다. 전체경로 : 시작 - 설정 - 시간 및 언어 - 언어 - 기본언어설정 - 언어추가의 옵션 - 키보드추가 접근방법. 1 : 시작 - 설정 - 시간 및 언어 - 언어 접근방법. 2 : 윈도키 + i 누른 후 - 시간 및 언어 - 언어 접근방법. 3 : 시작 줄의 입력 언어 선택 부분 클릭 - 언어 기본 설정 시작 ..

일상정보메모 2021.02.14

옛한글 이야기 .1 - 계기, 찌아찌아족에서 사용하는 한글

본 이야기는 바리스타요셉이 훈민정음의 사라진 네 개의 글자인 '옛한글'에 대해 작은 관심이 생겨 그 내용을 알아가는 과정을 기록하는 것입니다. 작성환경 : 파이어폭스(Firefox) 웹브라우저, 마이크로소프트(Microsoft) 옛한글 입력기 시작하며, 요즘 바리스타요셉은 '옛한글'에 대해 작은 관심이 생기기 시작했습니다. 그런데 검색하다 보니 많은 전문가 분들의 소중한 이야기를 찾을 수 있었지만 어린ᄇᆡᆨ셔ᇰ인 제가 이해하기에는 좀 어렵고 복잡하게 느껴졌어요. 그래도 공부하고 싶은 마음에 조금씩 알아가려고 하며 그 과정을 이야기로 풀어나가려고 합니다. 본 내용은 어린ᄇᆡᆨ셔ᇰ의 눈높이에서 훈민정음과 옛한글에 대해 알아가는 과정을 기록하는 것이니 정리되지 않고 부족하더라도 양해 바랍니다. 옛한글이란?..

지인의 중고 커피머신 점검 이야기

예전에 작은 개인카페를 준비중이던 지인께서 중고 커피머신을 구해와서 점검 및 설치를 부탁 하셨던 일이 있었습니다. 외형적으로는 조금 사용흔적이 있다 싶었지만 청소해 주고 나니 깨끗해 지더군요. 기기를 연결해서 작동시험을 해 보는데 커피 추출수 온도가 너무 높고 스팀압도 많이 올라가길레 보일러 압력을 조정하기 위해 열어 보았습니다. 내부가 정말 깨끗했습니다. 보일러 압력이 좀 높고 샤워스크린, 그룹헤드 개스킷, 포터필터 상태가 안 좋은 것을 제외하곤 상태가 정말 좋았습니다. 새걸로 싹~ 교체해 드리니 그냥 새제품이네요. ^^ 보일러 압력은 이전 사용자분께서 일부러 올려놓으신 듯 합니다. 보일러 용량이 작아서 연속으로 추출할 수 있는 커피의 양이 적고 스팀압도 빨리 떨어지다 보니 우유스티밍을 많이 못해서 그..